8. Sept. 20172 Min. Lesezeit

Lieblingslebensmittel Tahini

Ich bin ein totaler Lebensmittelfreak!

Ja ich muss es wohl oder übel zugeben, dass ich ein ganz schöner Lebensmittelfreak bin. Ob das schlimm ist, weiß ich nicht so recht – aber was soll schon schlimm daran sein sich für verschiedenste Lebensmittel zu interessieren.

Nun ja da draußen gibt es viele die das auch tun. Auf Instagram – Facebook – Magazinen – im Fernsehen. Überall tauschen sich die Menschen über ihre Essgewohnheiten aus.

Also warum darf es nicht auch mich treffen?

Letzte Woche habe ich es endlich mal geschafft mal wieder etwas total cooles und für mich spannendes im „dm-Drogeriemarkt“ für mich zu enddecken.

TAHINI PASTE

SESAM PASTE

Ihr kennt sie sicherlich schon längst. Denn man braucht sie ja um zum Beispiel Hummus selbst zu machen oder vegane Aufstriche zu verfeinern. Ich hatte mir fest vorgenommen endlich selbst einmal Hummus zu machen – doch bisher bin noch nicht so recht dazu gekommen. Naja.

Ich muss wirklich sagen sie ist wirklich lecker. Und wie mit allem was man neu entdeckt – muss es auch solo probiert werden. Die Konsistenz ist recht cremig doch beim durch gehen mit dem Löffel kann man kleinere Bröckchen erkennen. Der Geschmack ist würzig mild aber sehr sehr cremig.

Als Streichcreme mit etwas Honig oder Salz passt sie ebenfalls sehr gut auf würzigem Körnerbrot.

Ein kleiner Löffel in meinem gelben Gemüsecurry durfte allerdings auch nicht fehlen. Denn so wird der Sesamgeschmack unterstrichen und man braucht am Ende nicht mehr all zu viel Sesam über das fertige Gericht zu streuen.

Ein weiterer Pluspunkt meines für mich neuen Lebensmittel ist, dass es sehr vitaminreich ist (B1, B2, B6) und sehr viel Calcium und Eisen enthält. Also eine wirklich gute Alternative für zwischendurch.